{"product_id":"bio-kokos-essig","title":"Bio Kokos Essig 250 ml","description":"\u003ch3\u003eBio Kokosessig aus fermentiertem Kokoswasser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKumaio® Bio Kokosessig ist ein milder Essig auf Basis von fermentiertem Kokoswasser. Dadurch entsteht ein helles, frisches Geschmacksprofil mit einer angenehmen Säure und einer feinen fruchtig-fermentierten Note. Im Vergleich zu vielen klassischen Essigen wirkt er weicher und weniger dominant, bringt aber trotzdem genau die Frische, die Dressings, Marinaden, Dips und Saucen abrundet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einem Säuregehalt von 4,5 % eignet sich der Kokosessig besonders gut, um Gerichte geschmacklich auszubalancieren. Er unterstützt andere Aromen, statt sie zu überdecken, und passt deshalb sehr gut zu süßlichen, würzigen oder salzigen Komponenten. Besonders spannend ist die Kombination mit unseren \u003ca href=\"collections\/aminos-gewurzsaucen\" title=\"Kumaio Aminos Saucen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eKumaio® Aminos Saucen\u003c\/a\u003e: Diese bringen Tiefe und Würze, der Kokosessig ergänzt eine milde, klare Säurenote.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie schmeckt Kokosessig?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Bio Kokosessig schmeckt \u003cstrong\u003emild, leicht fruchtig und angenehm fermentiert\u003c\/strong\u003e. Er hat eine typische Essignote, wirkt dabei aber weniger scharf als viele herkömmliche Essige. Die Farbe ist hellgelb, die Optik kann leicht naturtrüb sein. Das passt zu seinem natürlichen Charakter und seiner fermentierten Basis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWofür kann ich Kokosessig verwenden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKumaio® Bio Kokosessig ist \u003cstrong\u003evielseitig einsetzbar\u003c\/strong\u003e und passt besonders gut in die moderne Küche. Du kannst ihn für Salatdressings, Vinaigrettes, Marinaden, Dips, Bowls, Reisgerichte, Gemüsepfannen, Currys oder asiatisch inspirierte Saucen verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch zum schnellen \u003cstrong\u003eAbschmecken\u003c\/strong\u003e ist er ideal: Ein kleiner Schuss Kokosessig kann einem Gericht mehr Frische geben, Süße ausbalancieren oder würzige Saucen harmonischer machen. Gerade bei Dressings mit Öl, Senf, Aminos, Kräutern oder etwas Süße sorgt er für eine runde Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Kumaio® Bio Kokosessig kommt direkt aus Sri Lanka und wird aus fermentiertem Kokoswasser hergestellt. Wie bei Kumaio® stehen auch hier klare Herkunft, sorgfältig ausgewählte Rohstoffe und die direkte Zusammenarbeit mit unseren Partnern im Mittelpunkt. Der Essig ist bio-zertifiziert und wird in einer Glasflasche abgefüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kumaio®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53970406015240,"sku":"B1251","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0431\/3595\/9192\/files\/kumaio-kokos-vinegar.jpg?v=1773758407","url":"https:\/\/www.kumaio.de\/en\/products\/bio-kokos-essig","provider":"Kumaio®","version":"1.0","type":"link"}