Orange-Chili Vinaigrette mit Kumaio Kokos Aminos über Avocado und Salat

Orange-Chili Vinaigrette

Vorbereitung: 5 Min.
Kochzeit: 0 Min.
Gesamt: 5 Min.
Portionen: 2–3 Salatportionen
Schwierigkeit: Einfach

Diese Vinaigrette bringt Farbe und Würze auf jeden Salat. Kumaio® Kokos Aminos Orange-Chili sorgt für fruchtige Orange mit Chili-Note, unser Kumaio® Kokosessig für eine milde Säure. Mit Olivenöl kurz aufgeschlagen ist sie in wenigen Minuten fertig.

Besonders gut schmeckt sie zu Rucola und Feldsalat – und richtig spannend wird es mit cremiger Burrata, Avocado oder frischer Mango.

Tipps

  • Passt zu Rucola, Feldsalat, Burrata, Avocado und Mango.

Das brauchst du von Kumaio®

Kumaio® Bio Kokos Aminos Orange Chili in der 250-ml-Glasflasche mit orangefarbenem Etikett
Bio Kokos Aminos Gewürzsauce Orange-Chili 250 ml
8,99 € 35,96 €/l
Kumaio® Bio Kokosessig aus fermentiertem Kokoswasser in der 250-ml-Glasflasche
Bio Kokos Essig 250 ml
6,99 € 27,96 €/l

Zubereitung

1

Verrühren

Kokos Aminos Orange-Chili, Kokosessig und Olivenöl in eine kleine Schüssel geben und gut verrühren.

2

Aufschlagen

Mit einem kleinen Schneebesen oder einer Gabel kurz aufschlagen, bis sich alles verbindet.

3

Abschmecken

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit gehackter Petersilie und etwas Orangenabrieb verfeinern.

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