Bio Pulled Jackfruit - Kumaio™ Selecto
Nahaufnahme von zerkleinertem Jackfruit-Fruchtfleisch in einer Pfanne. In der Ecke ist ein grüner Kreis mit der Aufschrift: "Erfrischend, herzhaft und sooo lecker!
Eine junge, unreife Jackfrucht hängt an einem Baumzweig umgeben von großen, grünen Blättern und Tageslicht, das durch das Laub schimmert.
Pulled-Jackfruit-Burger mit BBQ-Sauce und cremigem Coleslaw in einem weichen Brioche-Brötchen, serviert auf einem Holzbrett.
Ein Burger mit Pulled-Jackfruit-Patty, frischem Salat, Tomatenscheibe und cremiger Avocado zwischen einem Körnerbrötchen.
Goldbraun gebratene Patties aus Pulled Jackfruit in einer Pfanne mit etwas Öl, knusprig und saftig zubereitet.
Kumaio®

Organic Pulled Jackfruit - 400 g

✔ 100% natural - no additives
✔ Even faster to prepare!
✔ Natural meat substitute

Without added sugar Gluten free Soy-free 100% natural ingredients Vegan
Tax included. Shipping calculated at checkout.
€3,98 €16,58 / kg

Organic Pulled Jackfruit - Pickled in Brine

VEGAN - NATURAL - SUSTAINABLE

Because of its neutral taste, this fruit is a real all-rounder! With spices and/or marinades, jackfruit can be given pretty much any flavor, from pulled pork to poultry substitute to tuna!

Its consistency is reminiscent of the juiciest pieces of meat, which you will want to do without after discovering jackfruit. In addition, these good fruits also grow in home gardens, i.e. mixed cultures that do not require any artificial irrigation or pesticides! So: be brave and try the SUPERFRUITREVULOTION of this decade!

In Southeast Asia, the fruit that grows on trees is part of everyday cuisine and is very popular in the region. No wonder, because it is ideal as a vegan or vegetarian meat substitute and is also healthy and rich in fiber .

IMPORTANT: With the already plucked version, you can prepare your delicious and healthy dish even faster!

RECIPES:


Here are the advantages at a glance:

  • Vegan
  • Gluten-free
  • low in calories and high in fiber
  • 100% natural - no additives
  • From the organic home gardens in Sri Lanka
  • Exotic variety in your menu
  • Small producers who grow in home gardens
  • Sustainable and nutrient-rich source of fiber
  • Very versatile and easy to prepare
  • Healthy and yet an exotic taste - nature makes it possible


You can find more information and benefits about jackfruit here .

Calorific value, 109 kJ / 26 Kcal
Total fat, 1.0 g
of which saturated fatty acids, 0.4 g
Carbohydrates, 0.8 g
of which sugar, 0.0 g
Protein, 1.4 g
Salt, 0.85 g
Dietary fiber, 4.3 g

Organic jackfruit (60%)*, water, salt
*from controlled organic cultivation

A can corresponds to 400g filling quantity and 240g drained weight.
MHD: at least 1 year

frequently asked Questions

The "pulled" jackfruit from Kumaio® consists of the young, unripe flesh of the jackfruit and is already chopped. It offers a practical, meat-like consistency that is perfect for vegan and vegetarian dishes. The chopped form means it can be prepared more quickly and absorbs marinades and spices particularly well. Whether for vegan tacos, burgers or stews - the "pulled" jackfruit is a flexible and delicious basis for creative and conscious cooking.

For some inspiration, take a look at ourrecipesover!

Our jackfruit grows in Sri Lanka under sustainable and natural conditions in the home gardens of our partner families, without the use of pesticides or chemical fertilizers. The fruits are carefully harvested by hand. After harvesting, the jackfruit is processed in two ways:

As “pulled” jackfruit, it is chopped or plucked, which results in a meat-like texture.

We also offer jackfruit in pieces, which can be used in a variety of recipes and are just as easy to use.

The young jackfruit is harvested unripe and is therefore tasteless. The flesh can be used in savory dishes.

The sweet jackfruit is harvested when the jackfruit is ripe on the tree. This makes it a sweet exotic fruit. We pickle the sweet jackfruit in natural pineapple juice.
Hereyou can find more information about it.

Customer Reviews

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A
Armin L.
Sehr gute Zutat für tolle fleichlose Gerichte

Veggi Pulled "Pork" war super.

Lieber Armin,

vielen Dank für dein Feedback! Freut uns, dass dir unser Jackfruit so gut gefällt :)

Sonnige Grüße,
Dein Kumaio® Team

S
S.L.
Super lecker!

Wir haben eine Pulled Jackfruit Pfanne für unser Straßenfest gemacht.
Die meisten Esser kannten die Fleischalternative gar nicht und waren begeistert.
"Das war ein kulinarisches Highlight". Ihr werdet demnächst Bestellungen von unseren Nachbarn erhalten ;)

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Wow, danke für das positive Feedback und die tollen Bilder dazu!
Ein kulinarisches Highlight – das hören wir gerne :) Lass es Dir weiter schmecken!
Sonnige Grüße,
Dein Kumaio® Team

M
Marion M.

habe heute erst das Produkt ausprobieren können und bin schon begeistert und habe auch schon weitere Ideen für welche Rezepte ich es einsetzen werde

Vielen Dank für dein Feedback! Es freut uns, dass du begeistert bist und schon neue Rezeptideen hast. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Sonnige Grüße,
Dein Kumaio® Team

M
Michaela L.

Super Produkt, schnelle Lieferung und tolle Rezepte für die Produkte. Gerne wieder

Liebe Michaela,
vielen Dank für deine positive Bewertung! Das freut uns sehr zu hören :)

Sonnige Grüße,
Dein Kumaio® Team

B
Birte K.

Wir haben den Burger mit Jackfruit ausprobiert und er ist einfach nur lecker! Wirklich eine tolle Alternative zu Fleisch. Das Gericht wird es ab nun häufiger bei uns geben :)

Liebe Birte, vielen Dank für dein positives Feedback! Es freut uns riesig zu hören, dass unser Jackfruit-Burger so gut bei dir angekommen ist. Eine tolle Alternative, oder?

Sonnige Grüße, Dein Kumaio® Team